お店は中里町にある『江口製菓舗』さん！
創業89年（2020年現在）の老舗です。89年か･･･ながいですね。祖父母が生きていれば、それくらいの年齢でしょうか。
こちらのお店は、丸ボーロが人気のお店のようです。他にも和菓子や洋菓子が沢山あります。和菓子は甘さ控えめ、洋菓子は甘めな印象なお店です。
先生に許可を頂いて店内を撮影させて頂きました。
ポテドン
先生、先日はどうも
単刀直入に、このお酒の原料は何を使っているのですか？
これは、長崎県の地酒の六十餘洲ですよ
あ！なるほど！普通に聞き馴染みのある名前が出てきました。六十餘洲かー！
先生のお知り合いに、酒蔵の方が居られるそうで、日本酒を使ってみたら面白いお菓子ができないかと思い作られたそうです。
まさしく神！
作ってくれてありがとう。出会ってくれてありがとう。
六十餘洲なら結構な確率で、常備している方や貰い物である家庭が多いのではないでしょうか。ちなみに、私の家にはなかったので帰りに購入。
で、早速組み合わせてみると･･･こっちの方がさっぱりしていて、甘さ控えめで沢山いけるかも！六十餘洲自体は、甘辛は普通でサッパリした味なので、それにケーキの甘味が合わさっておつまみにいけるかも！
嗚呼･･･美味･･･
是非皆さんもお試しあれ！
注意
このお菓子は、アルコールが入っています。妊婦さんやお子さん、お酒に弱い方は控えた方が良いかと思います。
また、日本酒が苦手な人は･･･多分苦手だと思います。
それくらい、がっつり日本酒のパンチが効いています。
江口製菓舗
長崎県佐世保市中里町157
0956-48-3680
